Archives de la catégorie : Choix alimentaires

Vitamine A : à quoi sert-elle vraiment (et pourquoi tu devrais t’y intéresser) ?

Vitamine A : rôles (vision, immunité, fertilité, peau), sources alimentaires, besoins selon l’ANSES, lien avec l’endométriose et le SOPK. Guide complet par une diététicienne spécialisée.

Opter pour des pâtes complètes ou semi-complètes : le changement le plus simple de ta vie

Les pâtes complètes contiennent deux fois plus de fibres, vitamines et minéraux que les pâtes blanches pour le même nombre de calories. Leur index glycémique plus bas (50 vs 70) améliore la satiété et régule la glycémie. Les études montrent des bénéfices sur la santé cardiovasculaire, le microbiote et la prévention du diabète (-30%). Pour la transition, commencer par des pâtes semi-complètes facilite l’adaptation au goût.

Fruits et légumes de saison : pourquoi c’est un game changer pour ta santé (et comment s’y mettre pour de vrai)

Pourquoi manger des fruits et légumes de saison booste ta santé, surtout en cas de maladie chronique ? Science, conseils pratiques et défi 7 jours par une diététicienne-nutritionniste.

Fruits à coque : ton guide pratique pour les intégrer au quotidien (sans prise de tête)

Fruits à coque : pourquoi les intégrer au quotidien, combien en manger, comment les choisir et les cuisiner. Guide pratique par une diététicienne-nutritionniste spécialisée en pathologies chroniques féminines.

Manger sainement : c’est quoi vraiment ?

Manger sainement selon le PNNS et la recherche : consommer de tout en quantité adaptée, avec plaisir et variété, en privilégiant aliments végétaux (fruits, légumes, céréales complètes, légumineuses), limiter ultra-transformés. Ce n’est PAS : éliminer groupes alimentaires sans raison médicale, compter calories obsessionnellement, viser perfection 100%. Équilibre réaliste : 80% choix santé alignés, 20% liberté totale.