La vitamine K joue un rôle clé dans la coagulation, la santé osseuse et cardiovasculaire. Découvre où la trouver dans ton assiette et pourquoi elle mérite bien plus d’attention. Article evidence-based par Alexandra Baron, diététicienne à Montpellier.
Archives de l’auteur : Sacha
Planifier ses repas hebdomadaires sans prise de tête : le guide pratique (qui tient vraiment la route)
Planifier tes repas chaque semaine sans te prendre la tête, c’est possible. Ce guide pratique t’explique comment organiser tes menus, varier tes apports nutritionnels et gagner du temps, même avec une pathologie chronique.
Coach nutrition, diététicien.ne, naturopathe ou médecin nutritionniste : qui consulter (et quand) ?
Coach nutrition, diététicien.ne, naturopathe ou médecin nutritionniste : tu ne sais pas vers qui te tourner ? Découvre les rôles de chacun, qui consulter en premier recours, et ce qui est réellement remboursé.
Les vitamines B : tes alliées bien-être au quotidien
Un guide complet, simple et bienveillant pour découvrir les rôles essentiels des vitamines B, où les trouver, comment les intégrer facilement à ton alimentation et repérer les signes de carence.
Immunité et alimentation : 5 nutriments clés pour soutenir tes défenses naturellement
Découvre les 5 nutriments essentiels pour soutenir ton système immunitaire naturellement. Vitamine C, D, zinc, fibres et sélénium : sources alimentaires, conseils pratiques et explications validées par la science.
Booster ton système immunitaire cet automne : alimentation, sommeil et astuces concrètes
Comment soutenir ton système immunitaire cet automne grâce à l’alimentation, au sommeil et à des habitudes concrètes ? Vitamine C, zinc, vitamine D, gestion du stress : les vraies bases, sans poudre de perlimpinpin
Pain complet ou pain blanc : comment faire le bon choix (et kiffer ça)
Le pain complet contient le grain entier (son, germe, amidon) contrairement au pain blanc raffiné. Il apporte plus de fibres, ralentit la digestion et stabilise la glycémie. Les études montrent que 2-3 portions de céréales complètes par jour réduisent de 19% le risque cardiovasculaire et de 26-32% le diabète de type 2, sans nécessiter une élimination totale du pain blanc.
Comment associer légumineuses et féculents : le guide pratique pour des protéines complètes (sans se prendre la tête)
Associer légumineuses et féculents permet d’obtenir des protéines complètes en combinant leurs acides aminés complémentaires. Les légumineuses apportent la lysine, les féculents la méthionine. Cette association n’est pas obligatoire dans le même repas : consommer les deux dans la même journée suffit pour bénéficier de leurs bienfaits nutritionnels.
Ces choses que ta balance ne prends pas en compte
Salut toi😉 On va parler d’un truc qui nous concerne tous : la fameuse balance. Oui, celle qui trône fièrement dans ta salle de bain, et qui te regarde de travers chaque matin (ou presque). On va être honnête, se peser, c’est parfois comme jouer à la loterie. Et pourtant, la balance, elle ne teLireLire la suite « Ces choses que ta balance ne prends pas en compte »
Mission Légumes : Invite (enfin) la couleur dans ton assiette au quotidien !
Le PNNS recommande 5 portions fruits/légumes par jour (800-900g total, dont 300g légumes minimum). La règle simple : remplir la moitié de l’assiette avec des végétaux colorés. Les études montrent que la variété de couleurs (vert foncé, rouge, orange, violet) apporte des bénéfices spécifiques : protection cardiovasculaire, hépatique, cognitive. Les légumes surgelés nature conservent les nutriments. Privilégier les légumes de saison = budget, saveur, écologie.
Sacha Says Holà 