Idées de brunchs équilibrés pour les matins d’hiver : inspirations et recettes réconfortantes !

Un brunch d’hiver équilibré combine protéines (œufs, saumon, yaourt grec), fibres (fruits de saison, céréales complètes), glucides à index glycémique bas (pain complet, flocons d’avoine) et bonnes matières grasses (avocat, oléagineux). L’objectif : satiété durable, énergie stable, sans pic glycémique. Recettes simples en 10-20 minutes : tartines avocat-œuf, pancakes banane, granola maison, porridge réconfortant.

5 bonnes raisons de manger des courges (et comment les cuisiner au quotidien)

Les courges sont les stars de l’automne, mais sais-tu vraiment pourquoi elles méritent une place dans ton assiette ? Découvre leurs bienfaits santé, des astuces cuisine et des idées pratiques pour les intégrer facilement à ton quotidien.