Les napolitanas de chocolate sont des viennoiseries feuilletées espagnoles fourrées au chocolat, similaires aux pains au chocolat français. La version maison permet de contrôler la qualité des ingrédients (beurre AOP, chocolat 70%, sans additifs) et coûte environ 0,55€/pièce vs 1,80€ en boulangerie. Temps total : 30 min (prépa 10 min, cuisson 12 min). Peut se congeler cru 3 mois.
Sacha Says Holà 