L’OMS recommande moins de 25g de sucres libres par jour (ensemble de l’alimentation). Une cuillère de miel dans le thé (6g) reste dans les recommandations. Le sucre n’est pas addictif comme une drogue, ce mythe vient d’études sur rats en restriction extrême. Les alternatives (stévia, miel, sucres non raffinés) sont des options valables selon les préférences personnelles, sans être obligatoires.
Sacha Says Holà 