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Holà ! Si y a bien une tradition catalane que j’apprécie énormément, c’est la Sant Jordi. Cette fête se déroule le 23 avril de chaque année et la tradition veut qu’on s’offre une rose et un livre. Depuis 1995, c’est même devenu la Journée mondiale du livre et du droit d’auteur. Mais aujourd’hui, ce n’estLireLire la suite « Recette – Pan de Sant Jordi : le pain catalan qui a tout compris »