Le far breton au sarrasin est une version nutritionnellement optimisée de la recette traditionnelle bretonne. La farine de sarrasin offre un indice glycémique bas (30-40), 4,2g de fibres pour 100g, des protéines complètes et du magnésium. Cette recette sans gluten évite les pics de glycémie tout en conservant le goût réconfortant du far classique.
Archives de la catégorie : Desserts & viennoiseries
Cookies à l’avoine : la recette saine, gourmande et ultra simple pour des encas équilibrés
Des cookies à l’avoine moelleux, gourmands et vraiment faciles à faire. Une recette saine, adaptable et idéale pour des encas équilibrés au quotidien. Par Alexandra Baron, diététicienne-nutritionniste à Montpellier.
Recette tiramisu au caramel beurre salé : facile, crémeux et irrésistible
Tiramisu au caramel beurre salé : recette facile et gourmande pour un dessert crémeux qui cartonne à tous les coups. À tester d’urgence !
Noël approche : et si tu te faisais plaisir avec des roulés à la cannelle maison ?
Découvre une recette de roulés à la cannelle maison pour Noël, facile et réconfortante. Avec les bienfaits de la cannelle pour la glycémie et des adaptations possibles selon tes besoins. Plaisir sans culpabilité garanti !
Sacha Says Holà 