Holà les foodistas !
Cette semaine, je te propose un défi qui allie plaisir et santé : intégrer une portion de légumes à chaque repas.
Que tu sois déjà fan de légumes ou que tu aies du mal à en glisser dans tes plats, ce challenge est pour toi.
C’est l’occasion d’apprendre à les cuisiner différemment, à explorer de nouvelles saveurs et à donner un coup de boost à ton énergie.
Vamos ?
Pourquoi relever le défi ?
1. Les légumes, tes alliés santé
Riches en fibres, vitamines, et minéraux, les légumes sont essentiels pour un corps au top.
En les intégrant régulièrement, tu réduis les risques de maladies chroniques et améliore ta digestion.
Bonus : ils sont aussi hydratants et parfaits pour une peau éclatante grâce à leurs antioxydants !
2. Un arc-en-ciel dans l’assiette
Manger des légumes, c’est aussi jouer avec les couleurs.
Chaque teinte apporte ses bienfaits :
- Vert (brocolis, épinards) : riches en fer et en antioxydants.
- Orange (carottes, potirons) : pleins de bêta-carotène pour un teint lumineux.
- Rouge (poivrons, tomates) : pour un cœur en bonne santé.
3. Une invitation à la créativité culinaire
Les légumes ne se limitent pas aux salades !
Wok, purées, gratins, ou même desserts (oui, le gâteau à la courgette, c’est canon) : les possibilités sont infinies.
Comment réussir le défi ?
1. Planifies tes repas
Avant de commencer, notes tes repas pour la semaine. Ajoutes une touche de légumes à chaque menu. Exemple :
- Petit-déjeuner : smoothie aux épinards et kiwi.
- Déjeuner : quiche aux poireaux et salade.
- Dîner : soupe de courge et tartines de houmous aux betteraves.
Tu peux trouver un planificateur de menu juste ici
2. Simplifies-toi la vie
Pas besoin de passer des heures en cuisine.
Utilises des légumes surgelés, des conserves (sans additifs) ou prépares-les à l’avance.
3. Varies les plaisirs
Testes un légume que tu n’as jamais cuisiné !
Les patates douces ou les topinambours, ça change tout.
4. Apprends à sublimer les légumes
Ajoutes des herbes, des épices ou un filet d’huile d’olive pour un résultat savoureux.
Un petit défi supplémentaire ?
Postes tes assiettes sur Instagram avec le hashtag #SachaSaysLégumes et tagues-moi ! Je partagerai vos créations en story.
Et après ?
Ce défi n’est qu’un début.
L’idée, c’est de garder cette habitude dans ta routine.
Tes repas seront plus équilibrés, colorés et joyeux.
Alors, prête à remplir tes assiettes de pep’s et de vitamines ?
Besitos,
Sach’
Sacha Says Holà 